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Le chemin, 2019 – AOC Terrasses du Larzac

Vin rouge - 75cl

Le chemin, Gignac (34)- 2019 – AOC Terrasses du Larzac (syrah, grenache, carignan, cinsault, alicante)
Matthieu et Franck se sont installés, comme nous au Reflet d’Obione, en 2018. Ces deux amis se sont lancés dans cette folle aventure et le millésime 2019 est leur premier mené bout à bout. Une année difficile qui, les épreuves surmontées, dévoile un très joli vin issu des belles parcelles en bio depuis 2017, proches d’Arboras. Texture velour et notes d’épices, tabac et fruits noirs. Parfait pour la texture fondante du cochon.
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