Domaine Henri Rebourseau - Gevrey Chambertin

Domaine Henri Rebourseau  - Gevrey Chambertin Fonteny 1er Cru AOC, Bourgogne – 2017 (100% Pinot Noir)

Depuis 1980, le domaine a décidé de se lancer en agriculture biologique puis biodynamique, donnant, au fil du temps, plus de finesse à ces vins. Nous vous proposons, pour les fêtes, une cuvée qui célèbre ses dix ans et dévoile toute la grandeur des grands vins de bourgogne et s'associera parfaitement avec le jarrêt de porc laqué thym et miel.
«Le Fonteny fait partie de ces climats touchés par la grâce sans qu’on puisse forcement expliquer pourquoi.»